Für Anfänger & Erfahrene
VENI. VIDI. VINO.
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Wein und Kürbis – ein perfektes Duo.
Wenn man an den Herbst denkt, denkt man automatisch auch an Kürbiszeit, oder? Die Blätter färben sich bunt, Wanderungen sind jetzt besonders schön im Einklang mit den Farben der Natur. Was passt als Gaumenfreude zu dieser Zeit? Der Kürbis in allen Varianten. Kürbis als Kürbiscremesuppe, Kürbis aus dem Ofen, Kürbislasagne, Pasta mit Kürbis – eine […]
Ist es nun noch Sommer oder schon Herbst? Dieses sommerliche Wetter kann ruhig bleiben, oder? Früh morgens braucht man vielleicht schon eine dünne Jacke, aber untertags ist der Sommer auf jeden Fall in seiner vollen Pracht da. Überlegt ihr euch auch, welches Essen und welcher Wein zu diesem herrlichen Wetter passen könnte? Wir hätten da […]
Garten. Gemüse. G…Wein. Gute Kombi.
Esst ihr auch so gern Gemüse wie wir? Gemüse, vegetarische Vorspeisen, vegane Salate, vegane Rezepte – das ist für uns Genuss pur und sommerliche Vibes. Welche Weine passen dazu? Prosecco passt ja bekanntlich immer. Auch Weiß- und Roséweine kann man gut dazu kombinieren. Rotweine sind zu Gemüse und Salaten eher nicht so passend, weil sie […]
Dieses Summer-Feeling, wenn man sich gemütlich auf die Outdoor-Couch setzt, die Bienen summen hört, die warmen Sonnenstrahlen auf der Haut spürt und einfach nur den Moment genießt. Was könnte DAS noch toppen? Richtig – ein Sommerdrink deluxe mit Prosecco, Vanilleeis und Limoncello. Frisch, trendy und sooo unglaublich sommerlich. Einfach ein Traum. Probiert diesen Cocktail unbedingt […]
Diese Hitze – wer liebt sie nicht? Sommer, Urlaub, Italien, Spiaggia, der Duft nach Sonnencreme, es tönt nach Coco Bellooooo im Hintergrund – was assoziiert man noch mit diesen Wörtern? Richtig – Aperoooool Sprizzzz! Kaum ein Drink ist berühmter als Aperol Spritz. Das ist Sommer. Das ist Italien-Feeling. Das ist Sommerurlaub. Dazu Oliven oder Chips. […]
Hier ist sie – die Spargelzeit!
ENDLICH gibt es ihn wieder – den Spargel aus der Region. Welcher Wein passt zum Spargel? Wichtig zu wissen, ist, dass man alles dazu trinken kann, was man mag. Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. Wenn ihr einen Wein-Tipp zum Spargel lesen möchtet, dann können wir euch den Ribolla Gialla von Livon empfehlen. Unser Ribolla Gialla […]
Bag in Box Wein – la dolce vita für zuhause!
Hallo ihr Lieben! Ich frage mich gerade, ob ihr unsere Bag in Box Weine kennt – NEIN? Dann wird es höchste Zeit. In der Vergangenheit wurden Bag in Box Weine öfters mit günstigen Tetra Pak Weinen in Verbindung gebracht und dass Bag in Box Weine Fusel sind bzw. Kopfweh verursachen, da sie Weine mit minderer Qualität sind. Dem können […]
Fasching – die beste Zeit für Heringssalat
Der Heringsschmaus ist eine Tradition im Fasching und in der Fastenzeit. Wir haben für euch unsere TOP 3 Weine zum Hering ausgewählt – et voilà: Wenn ihr vorhabt, einen Heringsschmaus zu zelebrieren, probiert unbedingt diese drei Köstlichkeiten von uns aus. Ihr werdet begeistert sein. Diese drei ausgewählten Weine haben genug Kraft, mit dem würzigen, fischigen […]
Ist es nicht schön, wenn sich die Blätter in alle möglichen Rot-, Braun-, Orange- und Brauntöne verfärben, die Zeit etwas ruhiger wird und man sofort in die Natur will, weil es 1. nicht mehr so brennend heiß draußen ist und 2. einen allein der Anblick der Herbstnatur schon unglaublich beruhigt? Was harmoniert dazu? Ein toller […]
Habt ihr schon fleißig Holunderblütensirup gemacht? Ja? Wenn nicht, ist das gar nicht so schlimm, denn wir haben für die Langsamen unter euch ein Rezept, wofür ihr bestimmt subito Holunderblüten sammeln geht. Hier unser Rezept alà Mama: mind. 30 weiße Holunderblüten 1 Faust voll Zitronenmelissenblätter 2 BIO Orangen in Scheiben geschnitten 2 BIO Zitronen in […]
„In der Antike war der Gott des Weines, Dionysos, mächtiger als alle olympischen Götter zusammen.“ Es gibt bestimmt ein paar Informationen über Wein, die ihr noch nicht kennt. Wie werden Weine richtig verkostet? Worauf sollte man achten? Wie man das genau macht und welche Merkmale wichtig sind, könnt ihr bei einer exklusiv gebuchten Weindegustation bei […]
VELATO – der Besondere und Einzigartige
Was soll ich sagen? Wir sind stolz und zugleich dankbar, dass unser VELATO so kurz vor Weihnachten am Markt ist. Besondere Abende stehen jetzt bevor, wozu man auch einen besonders edlen Tropfen genießt. Was gäbe es da Treffenderes als unseren VELATO? Limitiert auf 800 Stück, die mit viel Liebe zum Detail 100% händisch in Villach […]
Wann ist denn endlich der November wieder da? YAY – endlich gibt es ihn wieder. Novello sei Dank schmecken nun auch die Maroni viel besser. Draußen ists kalt und schon so bald finster, da eignet sich unser Menü perfekt. Der frische Wein harmoniert einzigartig mit den edlen Kastanien. Rezept-Tipp für einen gemütlichen Friends-Abend: Maroni einschneiden, […]
GENUSS. ITALIA. LA DOLCE VITA. SALATIN. Wir vom Salatin Weinhandel lieben Wein, Italien und das DOLCE VITA. In unserem Store in Villach versuchen wir, das Thema Wein etwas unkomplizierter anzugehen. Man muss kein Weinsommelier sein, um guten Wein trinken zu können. Im Supermarkt bekommt man nicht immer das, was auf den Etiketten steht. Vor allem […]
