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Alle Themen rund um guten Wein & Snacks

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Rezeptideen

Feelin‘ spritzy…

24. April 2023

Diese Hitze – wer liebt sie nicht? Sommer, Urlaub, Italien, Spiaggia, der Duft nach Sonnencreme, es tönt nach Coco Bellooooo im Hintergrund – was assoziiert man noch mit diesen Wörtern? Richtig – Aperoooool Sprizzzz! Kaum ein Drink ist berühmter als Aperol Spritz. Das ist Sommer. Das ist Italien-Feeling. Das ist Sommerurlaub. Dazu Oliven oder Chips. […]

Fasching – die beste Zeit für Heringssalat

2. Februar 2023

Der Heringsschmaus ist eine Tradition im Fasching und in der Fastenzeit. Wir haben für euch unsere TOP 3 Weine zum Hering ausgewählt – et voilà: Wenn ihr vorhabt, einen Heringsschmaus zu zelebrieren, probiert unbedingt diese drei Köstlichkeiten von uns aus. Ihr werdet begeistert sein. Diese drei ausgewählten Weine haben genug Kraft, mit dem würzigen, fischigen […]

Es herbstelt.

1. Oktober 2022

Ist es nicht schön, wenn sich die Blätter in alle möglichen Rot-, Braun-, Orange- und Brauntöne verfärben, die Zeit etwas ruhiger wird und man sofort in die Natur will, weil es 1. nicht mehr so brennend heiß draußen ist und 2. einen allein der Anblick der Herbstnatur schon unglaublich beruhigt? Was harmoniert dazu? Ein toller […]

H wie HUGO.

2. Juli 2019

Habt ihr schon fleißig Holunderblütensirup gemacht? Ja? Wenn nicht, ist das gar nicht so schlimm, denn wir haben für die Langsamen unter euch ein Rezept, wofür ihr bestimmt subito Holunderblüten sammeln geht. Hier unser Rezept alà Mama: mind. 30 weiße Holunderblüten 1 Faust voll Zitronenmelissenblätter 2 BIO Orangen in Scheiben geschnitten 2 BIO Zitronen in […]

It’s time for NOVELLO!

16. November 2018

Wann ist denn endlich der November wieder da? YAY – endlich gibt es ihn wieder. Novello sei Dank schmecken nun auch die Maroni viel besser. Draußen ists kalt und schon so bald finster, da eignet sich unser Menü perfekt. Der frische Wein harmoniert einzigartig mit den edlen Kastanien. Rezept-Tipp für einen gemütlichen Friends-Abend: Maroni einschneiden, […]